В людях Вероника Витальевна больше всего ценит искренность и целеустремленность, а своей главной чертой называет целеустремленность. Среди любимых занятий отмечает вязание, рисование и гончарное дело. Любимый цвет — белый, а цветок — эустома; любимое блюдо — паста. Среди деятелей культуры преподавателю нравятся Сергей Брель и Виталий Манский, а среди героев книг и кино — доктор Хаус. Вероника Витальевна считает, что счастье — это свобода. Если бы Вероника Витальевна не была преподавателем, она хотела бы стать ученым или искусствоведом.